sexta-feira, fevereiro 10, 2006

Não leia de estômago vazio

Você sabe porque os bistrôs franceses se chamam bistrô? Sabe quem inventou os vol-au-vents? E como preparar um verdadeiro molho bechamel? Sabe a diferença entre o serviço à francesa e o à la russe? Pois eu achava que sabia, até ler Carême: Cozinheiros dos Reis.

1 Falaram:

At 31/1/07 20:04, Anonymous Anônimo said...

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